Суточная норма калорий – это оптимальное количество калорий, которое необходимо человеку для обеспечения нормальной работы организма, при котором поддерживается хорошая физическая форма и не откладываются лишние килограммы. Другими словами - это количество пищи с определенным набором жиров, углеводов и белков, которое необходимо организму для получения достаточного количества энергии. Стоит отметить, что разным людям необходимо разное количество энергии, поэтому суточная норма калорий для женщин отличается от аналогичного показателя для мужчин.
Быстро и правильно высчитать, какое количество калорий находится в тех или иных продуктах, поможет таблица калорийности продуктов. Следует учесть, что основной источник получения энергии – это углеводы, а жиры и белки идут «в топку» только при их нехватке. При бесперебойном поступлении углеводов белки и жиры используются в организме для других целей. Установлено, что 1 г белков или углеводов содержит 4 калории, а вот 1 г жиров - 9 калорий. Продукты питания обычно имеют смешанный состав, поэтому у каждого из них своя калорийность - количество калорий, содержащихся в 100 г продукта. Данный показатель для удобства обычно указывают в килокалориях.
Как уже упоминалось суточная норма калорий для женщин меньше чем для мужчин, так как у представительниц слабого пола менее интенсивно протекают все обменные процессы. В пожилом возрасте большое количество калорий вполне может нанести вред организму, который просто не справляется с переработкой большого количества пищи, а вот молодому растущему организму требуется гораздо больше калорий.
Учтите, что суточная норма калорий для женщин также зависит от того, чего вы хотите добиться: поправиться, похудеть или же просто вести обычный здоровый образ жизни. Ежедневный объем калорий можно откорректировать, питаясь продуктами, где их количество ниже или выше, чем в другой пище. Однако важно помнить, что в вашей пище, кроме необходимого количества жиров, белков и углеводов, в обязательном порядке должны присутствовать витамины, минералы, клетчатка и другие полезные элементы.