Чугунная посуда пользуется давней популярностью. Основное достоинство – отличная теплопроводность. Уникальная способность равномерно распределять тепло делает ее незаменимой при приготовлении некоторых кулинарных шедевров. Например, плов, созданный в чугунном казанке, заставит облизываться самых искусных гурманов. Сковорода из чугуна восхитительно прожарит любые продукты: от грибов до мяса. А блинчики получатся особенно вкусными.Еще один плюс – естественное антипригарное покрытие. Структура поверхности чугуна не требует искусственного усиления этого показателя. Вывод очевиден – иметь на своей кухне такой предмет обихода очень удобно и практично.
Гусятницы, утятницы, казанки, кастрюли, сковороды. Какие же производители могут похвастаться непревзойденным качеством такой продукции? Если употребить вместе слова: чугун, посуда, Франция, то у опытного кулинара автоматически возникает ассоциация с фирмой Staub. Если говорить об эталоне эстетики и добротности, то чугунная посуда Staub – это как раз образец этих достоинств.
Основанная в провинциальном французском городе Эльзас, фирма Staub могла занять в своей нише лидирующую позицию. Фрэнсис Стауб создал свой первый чугунный горшок на старой оружейной фабрике. Этот успешный эксперимент заложил первый кирпичик в создание целого предприятия. Теперь посуда Staub радует своими способностями лучших кулинаров мира и помогает создавать отменные блюда обычным хозяйкам. Она настолько эстетична, что вполне заслуженно может занять место на праздничном столе.
Подытоживая сказанное, делаем вывод, что некоторые безумно вкусные блюда, никак не обойдутся без чугунной посуды. Осталось только выбрать и приобрести себе полезного кухонного помощника.