Цикорий – растение с небольшими голубыми цветами, которое часто можно встретить как на полях, так и в садах и огородах. Многие считают его бесполезным сорняком, другие же давно оценили свойства цикория в качестве заменителя кофе. Напиток из цикория, так же, как и кофе, бодрит, поднимает настроение, дает силы.